1. ام حمزة
    غير متصل

    ام حمزة عضــــو

    إنضم إلينا في:
    ‏13 مارس 2010
    المشاركات:
    93
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    الوظيفة:
    ربة بيت

    طرطات معمرين روعة

    الموضوع في 'مطابخ الأعضاء للحلويات وطورطات والكيك' بواسطة ام حمزة, بتاريخ ‏27 سبتمبر 2010.

    مقادير العجينة
    250غ الزبدة
    2 بيضات
    4معالق كبار سكر كلاصى
    1 لفنى
    الدقيق حسب الخليط


    الحشوة
    100غ اللوز مصلوق ومقلى
    100غ كركاع محمص
    100غ أكاجو محمص
    100غ بندق محمص
    100غ زبيب
    100غ توتى فروتى
    العسل
    قليل من شكلاط أبيض


    طريقة العجين
    نخلط زبدة + سكر + لفنى + حبة من الملح


    نضيف البيض


    نضيف الدقيق


    وتكون رطبة شوية


    من بعد ناخدو طويسات على هذا الشكل


    ثم ناخدو طريف من العجين وندغطو عليه بش تاخد شكل ديال قالب ومتكونش العجينة غليطة وماشى رقيقةبزاف



    من بعد نشكوها بالفرشيطة وندخلوها للفرن


    الحشوة
    نهرمشو جميع المكسرات يكونو كبار شوية والزبيب وتوتى فروتي يكونو صغار


    ثم نجمعوهم بالعسل


    لما نخرجو العجينة من الفرن نعمروها بالحشوة


    ثم نزينوها بالشكلاط الأبيض


    هاهي واجدة بالصحة والراحة
    مع كل الاحترام والتقدير
    اختكم في الله
    :36_7_20:
    #1

  2. المواضيع المتشابهـــــــة: طرطات معمرين
    في منتدى العنوان التاريخ
    التجارب المنزلية Household experiences وريدات لتزيين الطرطات من الفانيد او الكراميل و بالصور ‏25 سبتمبر 2012
    الات المطبخ Kitchen machines قطاعة الطرطات و اشياء اخرى جديدة وجميلة ‏22 نوفمبر 2011
    مطابخ الأعضاء للحلويات وطورطات والكيك كتاب رشيدة امهاوش للطرطات ‏15 يناير 2011
    تطبيقات الاعضاء تطبيقي ل 3 الطرطات للشاف افشكو ‏1 فبراير 2010
    الاستفسارات والنصائح استفسارات بخصوص الطرطات ‏28 يناير 2010
    مطابخ الأعضاء للحلويات وطورطات والكيك طرق عمل الطرطات ‏15 نوفمبر 2009
    مطابخ الاعضاء للاطباق الرئيسية وصفات عيد الاضحى:طريقة تحضير مصارن معمرين ‏6 أكتوبر 2014
    من مطابخ الأعضاء للمعجنات والسندويتشات رغيفات معمرين بالجبن و الكاشير و الزعتر ‏22 أغسطس 2014

  3. karima
    غير متصل

    karima عضــــو

    إنضم إلينا في:
    ‏5 أغسطس 2010
    المشاركات:
    271
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    الوظيفة:
    طالبة
    رد: طرطات معمرين روعة

    [frame="12 98"]
    باينة غزالة لكن للاسف مباينينش عندي الصور تمنيت نشوفها
    [/frame]
    #2
  4. همسات
    غير متصل

    همسات المراقب العام

    إنضم إلينا في:
    ‏10 أكتوبر 2009
    المشاركات:
    7,746
    الإعجابات المتلقاة:
    131
    رد: طرطات معمرين روعة

    تبارك الله عليك اختي ام حمزة و لكن الصور لم تظهر اختي ننتظر جديدك
    #3
  5. hour_lwalid
    غير متصل

    hour_lwalid عضــــو

    إنضم إلينا في:
    ‏26 فبراير 2010
    المشاركات:
    3,463
    الإعجابات المتلقاة:
    13
    الوظيفة:
    Etudiante
    رد: طرطات معمرين روعة

    اضنها بدون صور

    ششكرا لك اختي
    #4
  6. ام اكرم
    غير متصل

    ام اكرم المراقب العام

    إنضم إلينا في:
    ‏17 نوفمبر 2009
    المشاركات:
    10,070
    الإعجابات المتلقاة:
    389
    الجنس:
    أنثى
    الوظيفة:
    زوجة وام و الحمد لله
    مكان الإقامة:
    اكادير
    رد: طرطات معمرين روعة

    شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
    #5

مشاركة هذه الصفحة